La Sra. Van der Laat ha liderado la función de Capital Humano en diferentes organizaciones regionales y locales.

Fue Gerente de Capital Humano de GBM, una compañía aliada a IBM.

Se desempeñó como Gerente de Talento Regional para Centroamérica en Ernst & Young y fungió como Gerente de Desarrollo Humano de Gallo más Gallo durante el inicio de sus operaciones en Honduras.

Melania es graduada de sociología y cuenta con una Maestría en Administración de Negocios de la Universidad de Costa Rica.